evet biliyorum!!!

evet biliyorum uzun zamandan beri yazamadım herhalde canım yazı yazmak istemedi

neyse geçen hafta biraz yoğun olduğum için yazamadım

aslında geçen hafta neler yaptım nerelere gittimm size aktarmam lazımdı ama olmadı işte :)

neyse geçen hafta annem ve kuzenim yanımdaydı  ve onlarla neler yaptık neler

öncelikle

ekşi mayalı ekmek

annemle beraber önce ekşi maya hazırladık ve böylece ekşi maya hazırlamayı öğrenmiş oldum

mayalı bir hamurdan bir kenara ayırıp sıcak bir yerde bir gece beklettik ertesi gün ise mayayı unla yoğurup ekmek hamuru elde ettik dersenizki her daim elimin altında ekşi maya olsun o zaman yoğurduğunuz ekmek hamurundan bir kaba ayırıp ekmeğimiz kabarırken onuda yanında sıcak bir yerde mayalanması için bekletiyoruz ikiside kabarınca mayayı buzdolabına ekmeğide fırına veriyoruz

ekmeği 250 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirdik

şimdi ne söylesem boş ev ekmeği gibi yok fırından gelen güzel ekmek kokusu

heleeeeee sabah güzelce kızartılmış tereyağ sürülmüş ev ekmeği kadar güzeli yok :)

bence denemeya değer :)